Die Rettermanufaktur
Waste no Taste
...gemischt. Und gemeinsam mit Leidenschaft dabei.
Vier StudentInnen aus Geographie, BWL, Pferdewissenschaften und Mathematik lernten sich in einem Studienprojekt kennen, weil sie ein gemeinsames Ziel hatten: Wertvolle Lebensmittel vor der Tonne zu retten.
Nach Ende des Projekt bleibt die BWL-Studentin. Und neu begeistert hat sie eine selbstständige Trainerin - ihre Mutter. Zur Zeit retten wir also zu zweit.
Immer schon kochen und backen wir gemeinsam. Kreativ kombinieren, ausprobieren & Spaß haben - so macht uns Leben Freude.
Wir kennen den Wert von Lebensmitteln.Billigpreise und eine Überflussgesellschaft; 'ist ja egal, hat ja nur 0,30 € gekostet.'
Wir wollen Bewusstsein schaffen, dass hinter einer Frucht so viel mehr an Wert steckt, bis sie bei uns landet.
Sie wurde gepflanzt, gewässert, gepflegt, geerntet und transportiert - all das, damit wir sie bekommen können.
Wir schätzen diesen großen Wert und verhindern, dass er "in die Tonne getreten wird".
...ein tolles Team - jeder ist durch seine individuellen Fähigkeiten und Interessen absolut notwendig für dieses Projekt.
Durch Zufall entstand dieses wundervolle Projekt und wir sind sehr dankbar dafür!
Weggeworfen wird ständig; und zwar Dinge, die jeder von uns eigentich essen würde!
Plums...... und einmal ist der Apfel runtergefallen und hat eine kleine Delle.
Macht nix und schmeckt trotzdem, aber für den vollen Preis kann man ihn nicht mehr verkaufen, und er kommt in die Tonne.
Naja nein: Er kommt nicht in die Tonne.
Wir holen ihn ja!
In der Konditoreninnung Berlin dürfen wir uns ans Werk machen und schnippeln, rühren und kochen, was das Zeug hält.
Alles wird ausgiebig gewaschen und unschöne Stellen werden natürlich komplett rausgeschnitten, damit wir am Ende ein sehr hochwertiges Produkt vorstellen können!
Was immer du dich fragst, wir wollen es beantworten!
Falls deine Frage hier nicht beantwortet wird, schreib uns doch einfach eine Bitte Javascript aktivieren! :-)
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